Azienda

La Santu Predu srl fonda le sue idee su saperi antichi e nuovi metodi di lavorazione in grado di assicurare tutte le garanzie di igiene e un elevato standard qualitativo del prodotto finale. È dal 1998 che produce a Ovodda il pane carasau, utilizzando esclusivamente grano sardo che viene macinato direttamente nel panificio, grazie all’incessante lavoro di un antico mulino a pietra.